Tepic.- Gracias a las lluvias que se han generado a lo largo de 2014 y este 2015 se ha favorecido la producción de caña, el monto actual en el Ingenio El Molino ha llegado hasta las 670 mil toneladas de caña molida; la zafra inició en principio de diciembre del año pasado y se espera en todo junio se pueda lograr una molienda total para elaborar azúcar.
El director del Ingenio del Molino detalló que actualmente existen 520 personas que dependen directamente de este empresa que tiene más de cien años laborando en Nayarit, y un promedio de 250 transportistas que acarrean la caña, de los cuales algunos son productores, de igual manera se tiene relación con más de 1,250 cortadores de caña, que son los que se encuentran directamente en la recolección de este producto.
Benavides Delgado explicó que dada la relación comercial que existe con otras entidades en el país, Jalisco, Sinaloa y Sonora son prácticamente los estados con mayor consumo de azúcar nayarita, los municipios que tienen mayor producción para este Ingenio son: Santa María del Oro, Xalisco, Compostela y San Pedro Lagunillas y Tepic.
Imágenes: Alan Anguiano / Gustavo Vargas • Nayaritenlinea.mx
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