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En comercios de Los Ángeles, California, una pieza se vende hasta en 2 dólares con 50 centavos.
Ciudad de México.- El precio del aguacate se disparó a niveles récord en el sur de California, en los Estados Unidos, por lo que es llamado ya “el oro verde” mexicano.
En lugares comerciales de Los Ángeles, dos aguacates grandes son ofrecidos a cuatro dólares 50 centavos, o uno solo a dos dólares 50 centavos, mientras que otros del tamaño de una pelota de golf se venden a 50 centavos cada uno.
Este precio provoca que la gente definitivamente se lo piense dos veces antes de comprarlo, y de que la fruta se eche a perder en los anaqueles, a pesar de que la mercancía llegó apenas esta semana.
En un sondeo, los consumidores coinciden: "Nos gusta mucho pero están locos, no voy a pagar dos dólares 50 por un aguacate".
"Ahora resulta que un solo aguacate es como comprar un galón (casi cuatro litros) de leche, o un galón de jugo de naranja, y no, ni modo, no lo comeremos por un buen rato”.
El aguacate ha pasado a ser un producto muy consumido en Estados Unidos, luego de que en los años 90 el estadounidense comía un kilo al año, y para el 2012 el promedio llegó a casi tres kilos.
Otra cifra comparativa, de acuerdo a The Washington Post, en el año 2000 se consumieron mil millones de aguacates en Estados Unidos, y el año pasado la cifra se ubicó en más de cuatro mil millones de aguacates.
El año pasado el precio promedio del aguacate de tamaño grande era de dos dólares por cada uno.
México es el más grande exportador de aguacate en el mundo, y en Estados Unidos el 82 por ciento proviene de los campos mexicanos. El costo promedio de una caja de 10 kilogramos de aguacates mexicanos es de 28 dólares, es decir, más del doble que hace un año, según datos de Bloomberg.
Una disminución temporal en la producción de aguacate y un aumento mundial de la demanda, han propiciado un incremento en su precio; entre las razones, está la huelga de agricultores en México, un colectivo que demanda tasas fijas en dólares para las exportaciones.
Peor aún, en California, los analistas prevén una caída del 44 por ciento de la producción en 2017 por culpa de la severa sequía que afectó a la región desde hace varios años, lo que provocará que los precios se mantengan a niveles elevados en los próximos meses.
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