>México.- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) inició el Programa de Verificación de Venta de Huevo y Pollo a nivel nacional para evitar especulación y aumentos injustificados en el precio de estos productos que se registran bajo el pretexto de escasez ante el brote de influenza aviar en Jalisco.
Derivado de ello, se estableció un mecanismo de comunicación permanente entre las secretarías de Economía (SE), de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) y el Servicio Nacional de Sanidad (Senasica), para el intercambio continuo de información.
El operativo, encabezado por el procurador Bernardo Altamirano, será ejecutado por 344 verificadores para cubrir todo el país ya que sólo se aplicaba Guadalajara, Monterrey y Distrito Federal.
Se inició con la verificación en expendios de huevo y pollerías, para vigilar la exhibición y respeto de precios a la vista. La Profeco exhortó a proveedores, distribuidores y comercializadores a no hacer alzas injustificados ni especular, además instó a consumidores a denunciar abusos.
Sigue a la alza el huevo
Aunque la Secretaría de Economía aseguró que el abasto de huevo está garantizado y no hay motivo para incrementos injustificados, el precio del producto sigue a la alza de acuerdo con el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM).
Y es que de la última semana de junio a la primera de julio, hay alzas de casi 7 pesos, colocando el kilo al menudeo, de manera oficial, arriba de 20 pesos en casi todo el país.
Ejemplo de ello es Guanajuato donde pasó de 15 a 21.80 pesos (6.80 pesos más); en Guerrero, de 16.80 a 22.93 pesos. Sin embargo el valor máximo de 24 pesos por kilo se concentra en Colima, Nuevo León, Yucatán ciudad de México; mientras que se mantuvieron los mismos precios de la semana previa en Aguascalientes Jalisco, Estado de México y Yucatán, arriba de 20 pesos.
Por su parte Alfredo Neme Martínez, director para América de la Unión Mundial de Mercados Mayoristas (WUWM), advirtió que han registrado aumentos de 7 pesos y 9 pesos en el kilo de huevo y pollo, respectivamente.
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